Ingen påske uten appelsiner. Dette har Solberg og Hansen også forstått, og deres påskekaffe fra Coko i Rwanda gir et tydelig sitrus hint av appelsiner sammen med mørk sjokolade. Årets påskekaffe er både slank og lett, samtidig som den har en smaksintensitet og ettersmak av ren mørk sjokolade......
Solberg og Hansen sin påskekaffe er kaffeelskerens utvalgte kaffe for denne måneden. Undertegnede har selv en 2,5 kg pose på kjøkkenet, og denne har blitt brukt i presskanne med fortreffelig resultat. Nå er jeg jo subjektiv i forhold til presskanner, og synes det meste smaker best presset, men denne er i alle fall intet unntak. Jeg har ikke fått prøvd den på trakter.
Er man på hyttetur, eller påsketur kan man alltids ta med seg en liten presskanne. En vannkoker har man (nesten) alltid i nærheten, og mens kaffetraktere krever omhyggelig regelmessig rens og vedlikehold, er det nok å skylle av presskannen under turen, og la oppvaskmaskinen gjøre resten når man kommer hjem.
Ikke glem påskesjokoladen :o)
Hilsen kaffeelskeren.no
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar